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10月20日的鹏记3.0版品牌发布会现场，不仅准备了鲜果拼盘、甜品糕点、热饮粥品供前来参会的创业者享用，还特别定制了冬日必备的暖心伴手礼。
发布会的举行时间定在下午两点，不过提前两三个小时就有参会者络绎不绝地前来签到，他们与鹏记的工作人员现场交流，探讨当下微小餐饮创业的发展。
区别于日趋萎缩的大餐饮项目，微小餐饮代表的早餐项目却始终保持着旺盛的生命力，市场占有份额连年走高，但这并不意味着入行就有收获，早餐行业也在不断升级，入门的门槛自然越来越高。
在发布会现场，通过几个简单的互动小游戏，参会的创业者直观地了解到，比起依靠个人的单打独斗，借助平台的实力，才更能够在当下的餐饮创业环境下取得突破与成功。
鹏记的这次颠覆·革新并不是闭门造车，而是通过200余家店铺、每天超过20000名客流的大数据分析得出的结果。
就以升级以后的店铺形象来看，鹏记3.0版店铺采用黑、白、黄三色主打，并且配合大量带有岁月痕迹的家常装饰，使店铺的每个角落都能自成风景，这样亲切自然的装修格调，自然让食客倍感安全与满足。
发布会现场还邀请了鹏记的优质加盟商前来分享经营之道，他们用简单实在的言语，介绍自己在店铺经营过程中的遭遇与在鹏记得到的成长。
这次的3.0版品牌发布会除了提供招牌热干面的试吃外，今秋新品——鲜鱼糊汤粉与红豆沙也携手亮相，极鲜与甘美的组合出击，自然惊艳全场。
通过发布会现场的试吃，让前来参会的投资者切身感受鹏记餐品推陈出新的实力，而不断丰富的产品结构自然能够帮助加盟商带来更好的收益。
会议结束后，不少投资者被鹏记的品牌理念与全新形象所打动，当场签约，成为鹏记新晋合作伙伴。
而在随后的日子里，鹏记的门店开发、工程企划、品牌营运等部门将会对加盟商给予多方位的扶持，帮助加盟商实现自己的餐饮创业理想。
