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饥肠辘辘的时候，来上一碗热腾腾的牛肉面，呼噜呼噜吃掉大片牛肉跟面条，再毫不矜持地捧起面碗把汤一饮而尽，这碗牛肉面就算圆满下肚。
然后不顾形象地打个嗝，长长地舒一口气，往椅子上一瘫，剩下的时间就可以用来惬意地感受从胃里传来的那份深入灵魂的饱足跟暖意。这就是牛肉面，用着看似简单的材料，却能煮出最朴实的归属感。鹏记全面升级汤底跟牛肉的古法牛肉面面，传统烹饪手法带来的老味新生，不吝啬成本的厚切牛肉，小火慢炖出的浓郁汤头，古法牛肉面8月25日正式上新，汤浓面滑、大口吃肉。
古法卤制的厚切牛肉，好吃的食物总是要花足时间、用够心思，尤其是烹饪牛肉这种「高阶」食材。
鹏记的古法牛肉面采用12位香辛料精心配比，老师傅才能了然于心的古法卤制，大块牛肉厚切出的牛肉，一片片码在劲道的面条或滑润的宽粉之上，每碗都不少于8片，分量十足。
小火慢炖出的浓郁汤头，汤头是一碗牛肉面最神秘的构成，说是「灵魂」也不为过。
古法牛肉面的汤头则在高汤的基础上，特别添加郫县豆瓣、老抽等炖出浓郁红汤，与纯粹的清汤相比，口感更有厚度，兼具浓郁鲜香、细腻绵长的同时，微辣的口感更让食客口味大开。
8月26日至9月25日，原价12元的古法牛肉面，尝鲜价仅售9元。再加1.5元，搭配卤鸡蛋一枚+蓑衣干子一块，超值套餐组合，一本满足！
