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好久不见，
一年有余了，
一直在挑选合适的时机邂逅，
终于，
借着即将上市的重磅新品，
没有人能在夏日拒绝的鲜香卤货，
邀你来鹏记小坐品鉴。
品鉴会正式开始之前，
不少意向加盟商就已经提前到场，
鲜香卤货+武汉经典小吃
能碰撞出怎样的奇妙火花呢？
这是每一个参会者都想知道的！
No.1早餐品牌化！
开一家品牌连锁餐饮店，你准备好了吗？
此次新品品鉴会刚一开始，就通过简单的互动小游戏，阐明餐饮创业“建立标准参照”的关键，那就是“卖什么”、“卖给谁”以及“差异化”。
选择高频、刚需、便捷的餐饮品类，就能从根本上解决“卖什么”的问题。
这其中早餐成为餐饮创业者的首选，市场前景好、操作简单、易复制、真高频、投入及风险均可控、延展性广且发展潜力大等诸多优势是获得创业者青睐的主要原因。
当下餐饮环境下，早餐品牌化已经成为一种趋势，门店连锁化、规模化以及统一VI形象设计，共同建立品牌效应，能更好地被消费者注意，形成属于自己的品牌识别度。
No.2 外卖搞起来！
堂食顾客有限，如何拓展生意？
鹏记积极顺应当下餐饮行业跟消费习惯的改变，在堂食基础上开辟新的盈利空间，以品牌规模上线口碑、饿了么等平台，口碑平台上线多款超值优惠券包，以此引导顾客多次上门消费，形成消费习惯。
在外卖上，鹏记通过优化线上门店形象、细化产品结构、调整餐品打包形式等多方面改进，不断提升外卖营业额。
在新品品鉴会上，以鹏记多家门店的营业额进行分析，让参会的意向投资者更直观地感受到外卖所带来的改变。
No.3 鲜香卤货来了！
传统早餐店品类无法覆盖全天营业，该怎么办？
鹏记计划于7月初推出的鲜香卤货系列，包括十余款卤货饭及卤货拌面，作为2021年的重磅新品，用以补足鹏记店铺经营的中晚餐品类。
在本次新品品鉴会上，前来参会的意向加盟商们得以提前品尝鲜香卤货系列。
卤肥肠、卤牛杂、卤鸭胗、卤鸭肠、卤翅尖、卤翅中、卤鸡腿等鹏记出品的鲜香卤货系列，严格遵循“大厂出品、必属精品”的原则，卤水每日现熬、卤货每天鲜制，无论是拌面还是配饭，都获得了意向加盟商的认同跟赞美。
就在刚刚结束的鹏记鲜香卤货系列新品品鉴会上，多位意向合伙人当场选择签约加盟鹏记，鹏记未来还将推出更多新品，敬请期待！
