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老是完不成的KPI跟总也写不完的习题，就像是蘸着盐水的小皮鞭不停地在上班族跟学生党的身后抽打着，搞得从周一到周五的日子，争分夺秒地跟打仗一样。好容易头晕眼花地挨到午休放饭，饥肠辘辘、却又胃口恹恹，随便又凑合一顿？人生苦短啊亲，要对自己好一点哟！鹏记推出全新的四款“下饭”煲仔饭，开胃家常菜+特别煲制的米饭组合给你的工作日加满能量！
如果只能选用一个词语来形容咖喱，那一定就是“浓郁”。这种由多样香辛料制成的复合调料拥有神奇的魔力，无论在什么场合出现，不管身边有多少竞争者，它浓郁张扬的味道总能第一时间勾住你的味觉，并迅速征服你的味蕾。而只要在咖喱中再加入一点纯正椰浆，那就像是奥利奥遇上牛奶一样，这份美味就会放大放大再放大，浓烈而奔放到让你完全控制不住你的嘴巴！
鹏记此次推出的“咖喱twins”组合椰浆咖喱鸡饭与椰浆咖喱牛腩饭，用椰浆加咖喱彻底征服的鲜嫩鸡肉与弹润牛腩，保证你吃了一碗，还想再吃一碗！
麻辣鲜香的川菜能够征服全世界的吃货，靠的就是四个字：简单粗暴！川菜不需要你对食物有着多么深刻地见解，劈头盖脸的一顿辣爽砸过来，就能彻彻底底地驯服你。麻婆豆腐作为川菜中最著名的菜品没有之一，热辣嫩滑，称得上当之无愧的米饭杀手。
在软硬适度的米饭上，扣上鲜辣香烫的豆腐，豆腐里的肉末、香葱，烘云托月。酱料衬着豆腐的清香，缓缓散开，用筷子粗鲁地把豆腐跟米饭混合，满满地塞上一大口，除了闭上眼睛满足的叹息，做其他的事情都算是暴殄天物！
一般情况下，回锅的菜肯定没有新炒的好吃，不过总有例外，比如“回锅肉”。回锅肉之所以能“名噪锦官城”，靠得就是连烧两次，先白煮再爆炒。白煮去除肉腥味，再加辣椒和豆瓣酱爆炒入味，鲜香浓郁，色泽红亮，“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”的俗话证明群众的味蕾是相当靠谱的。
回锅牛肉算是回锅肉的2.0版本，更多的蛋白质、更少的脂肪，香而不腻、润而不油，再加上特别煲制出的带着黄金锅巴的米饭，吃起来更是百无禁忌！
